Fiesta del Mondongo y la Torta Frita en Santa Coloma

Este domingo 1º de mayo, además de conmemorarse el Día Internacional del Trabajador, se festeja en la ciudad bonaerense de Santa Coloma, partido de Baradero, a 300 km de la Ciudad de buenos Aires, la Fiesta del Mondongo y la Torta Frita.
 El evento tiene lugar en la Estación del Ferrocarril de Santa Coloma ubicada en el Km 303 de la Ruta Prov. Nº 41.

Allí, además de degustar estos típios platos de la pampa argentina, se realizan diferentes actividades como Encuentros de Autos, muestra de Artesanías y espectáculos musicales.
La fiesta fue creada para dar a conocer el pueblo de Santa Coloma que cuenta con 180 habitantes. Para la primera edición se prepararon 150 porciones de mondongo y 1000 tortas fritas. Año tras año la fiesta fue creciendo y en la actualidad convoca a más de 10 mil personas. Durante la fiesta se ofrece miles de porciones de guiso de mondongo y tortas fritas a precios populares. Con el dinero recaudado se colabora con instituciones de Santa Coloma.